Kuchen
Wir haben eine grosse Auswahl an hausgemachtem Kuchen.
Wer die Wahl hat, hat die Qual.
Weihnachtsmenü 2018
Weihnachtsmenü 2018 im AB DER FISCH
ab 6 Personen
Nur auf Vorbestellung !!!
Die unten angegebenen Preise sind Menüpreise mit je einer Suppe, Vor- und Nachspeise freier Wahl.
I.
Getrüffelte Maronencréme mit Süßkartoffelchips
Hummersüppchen mit Garnele
II.
Avocado-Mango-Tatar mit pochiertem Ei
Kleines Steinpilz-Risotto mit Parmesan
III.
Hausgemachte Trüffel Ravioli auf Walnuss-Spiegel 33,00€
Sashimi-Thunfisch auf Wasabischaum mit Gemüsestroh und Sesam-Parmesan-Wildreispuffer 37,00€
Rinderfilet auf Prosecco-Créme mit dreierlei Püree 38,00 €
Gänsekeule mit Rotkohl, Knödeln, Bratapfe und Maronensauce 39,00€
IV.
Marzipan-Zimtparfait mit Portweinpflaumen
Chocolatblanc et Tarte noir
Fronleichnam
Öffnungszeit
von 9:00-00:00 Uhr
Küche
von 9:00-23:00 Uhr
Ostern
Ostern, ist wie gewohnt ab neun Uhr geöffnet.
Es erwarten euch von 9:00-16:00 Uhr Frühstück und frischer hausgemachter Kuchen und ab 16:00 Uhr gibt es unsere Abendkarte.
