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Weihnachtsmenü 2018

  Weihnachtsmenü 2018 im AB DER FISCH

ab 6 Personen

Nur auf Vorbestellung !!!

Die unten angegebenen Preise sind Menüpreise mit je einer Suppe, Vor- und Nachspeise freier Wahl.

I.

Getrüffelte Maronencréme mit Süßkartoffelchips

Hummersüppchen mit Garnele

II.

Avocado-Mango-Tatar mit pochiertem Ei

Kleines Steinpilz-Risotto mit Parmesan

III.

Hausgemachte Trüffel Ravioli auf Walnuss-Spiegel  33,00€

Sashimi-Thunfisch auf Wasabischaum mit Gemüsestroh und Sesam-Parmesan-Wildreispuffer  37,00€

Rinderfilet auf Prosecco-Créme mit dreierlei Püree  38,00 €

  Gänsekeule mit Rotkohl, Knödeln, Bratapfe und Maronensauce   39,00€

IV.

Marzipan-Zimtparfait mit Portweinpflaumen

Chocolatblanc et Tarte noir

By | Oktober 11th, 2018|Allgemein|Kommentare deaktiviert für Weihnachtsmenü 2018

Ostern

Ostern, ist wie gewohnt ab neun Uhr geöffnet.

Es erwarten euch von 9:00-16:00 Uhr Frühstück und frischer hausgemachter Kuchen und ab 16:00 Uhr gibt es unsere Abendkarte.

By | März 30th, 2018|Allgemein|Kommentare deaktiviert für Ostern